やふーじゃぱん

東京本社のブログ

青竹を洗いました

2010/04/09

青竹を洗いました

先日、材料屋さんで仕入れてきた青竹。

明後日、使うので洗いました。

今回は、10本使用予定です。

1本が約6m。

せっせと洗いましたが、結構時間がかかっちゃいました。

青竹

青竹

左が洗った後、右が洗う前。

全然違いますよねー。

この手間をかけるか、削るかで、

仕上がりが違ってくるのでしょうね。

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